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地元のステーキハウスKEGなどでは焼きたてでもっと美味しいのですがホテルのstriplinsteak写真は８オンスも脂身が少ない赤身の柔らかい肉でこれが付け合わせのbakedptatとチップを入れても$20程度です。写真に写っているサラダはスーパーで買ったレタスとアスパラガスで作ったものです。Bakedptatのソースはけっこうお国柄が出るものでサワークリームは定番ですが他に緑色のはなんとネギあまり辛みはありません茶色のはサーモンかビーフの日本で言えばそぼろみたいなものでこれは他ではみたことがありませんでした。日本人ならバターですね。このステーキは「当たり」なのですが逆に「はずれ」たのが写真のサーモンブロシェ串焼きです。カナダのサーモンは美味しいので頼んでみたら串焼きの焼き加減などはいいのですがサーモンに塩味がない上にかかってきたのが甘い黄色のリンゴのソースでそこにまた味のない焼いたレッドピーマンと白いライスが添えられていて見た目とは違って味気ないもので困りました。
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